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第一次做農家樂項目,怕賠本?規劃該注意什么?

發布日期:2020-04-20 點擊數:230
曾經的農家樂項目風靡全國,在讓人體驗農家生活的同時,帶動周邊貧困農民的生活水平,很多人看到了這一個風口,就紛紛投入其中,做的人多了,也就千篇一律,沒有特色、沒有風格,說實話,沒有創新的項目,游客去上千個農家樂,也等于是去了一個,最終農家樂市場慢慢變得慘淡,成了“農家哭”,但現在還是有很多人想要通過農家樂來提升周邊貧困農民的經濟,但心有余悸怕賠本,今天作為專業旅游規劃公司就來帶你了解,做農家樂項目的規劃應該注意些什么?

一、做農莊一定要先市場調研:只有充分的市場調研,才能做出適合你當地的經濟、市場、政策、經濟狀況、消費和你個人資金情況的農莊。如沒有經過市場調查,背離了當地的實際情況,與你個人的資金和資源也不相符合, 投資將會前功盡棄。建議你把這些數據詳細調研之后再發過來,我們給你的建議會更有針對性。
二、千萬不能只有餐飲一個盈利點:做生態農莊、農家樂不能只有餐飲一個盈利點,否則很容易陷入其他農莊農家樂共有的弊端:1、開業前半年有生意,后半年就沒有生意了;2、周六周天有生意,一到星期五沒有生意,老套路行不通.。所以必須要有至少另外3~5個盈利點,才能夠確保投資的安全。做農莊一定要有新的技術和新的增長點,并且一定要有自己的產業鏈才能夠持久的盈利。

三、要善于做資源整合:就是要善于去發現周邊一切可以利用的資源,花最少的資金來整合最多的資源,包括你個人的、政府的、地段的、土地周邊的商業等,整合的資源越多,盈利點也就越多,你投資就越少,而特色會越明顯,競爭力也越強。

但很多人都無法發現周邊的資源,有的人即使發現了也懶得利用,更不用說是整合和利用了,所以很快把自身的資金全部花光, 且做出的農莊都是千篇一律。我們做的就是想辦法把資源如何變現,這是硬道理!比如你準備投資三百萬,把周邊的資源整合進來,你就做成了三四百萬的事情,甚至更多, 你的資金利用率就更高,做出來的農莊農家樂,就更有特色,那你就成功了。

四、強調做農莊的兩個原則:這兩個原則就是中醫的兩大核心精華。就是整體觀念和辨證施治。

1、整體觀念:就是通盤考慮,做農莊農家樂的所有項目,所有投入的資金和資源,都要通盤考慮,而不是單方面或者在局部去考慮問題,農莊的建設才會流暢優美,又能夠節省資金,工程進度又快,這是一門非常強的技術活。如做餐飲一個項目,既要考慮到當地的經濟消費水平、農莊半小時車程的經濟情況、交通狀況等外部環境,又要考慮到餐飲關聯的裝修風格、房屋建筑特色、配套人員、廚師、主要菜品、服務、生態環境,以及停車場、衛生間等內部的因素,真是牽一發動全身。如果只局部考慮問題,沒有整體觀念的統籌安排, 就會出現顧此失彼,差錯不斷,漏洞百出,工程反反復復,浪費巨大,做出的農莊就既沒有特色,又與他人高度雷同,更沒有競爭力。這是目前整個行業的普遍現象,占了90%以上。這不但影響投資人的成功,也已成為影響整個行業發展的最大誤區。
2、辨證施治:就是要因時、因地、因政策、因人、因資金來確定,因此,要全面了解做農莊的所有環節和關聯因素,才能使農莊做的好。但投資者對整個農莊的投資環節和流程,基本上是一片空白。所以,他們按他的想法來做就會在實際的投資過程中,碰到諸多問題,損失也就大了。所以現在大部分投資人,他們大概有40%以上的資金都是白白浪費的,其中還有30%左右還沒等到開業就資金鏈斷裂,造成100%的浪費資金。這在任何行業都一樣,沒有專業技術人才的指導,必然會付出高昂的代價。

五、先規劃好資金使用后才動工:比如你計劃投資300萬,資金如何分配關系到你投資的成本。要投基礎設施水電路、要做餐飲、裝修、休閑娛樂、卡拉OK、親子垂釣、采摘、拓展、人員工資、廣告。這些項目資金怎么分配?哪個先做哪個后做?這是難點,也是最大技術,所以應該請專業的人全面把關和規劃好這些資金的使用及項目之后才能動工,這決定了你投資效益好壞和整個投資的成敗。

六、項目符合國家產業政策,要充分利用國家的政策:中央把鄉村振興戰略列為重中之重和優先發展的產業,比如大西北,國家對于西部的政策和投入的扶持資金都非常大,要盡力爭取政府的資金配套,同時要做好投資計劃書和項目策劃書,以便于政府對投資項目的了解,才能夠給你資金的支持。因此,做出一個符合當地政策、又有特色的生態農莊項目投資方案,直接關系到你獲得政府扶持資金的多少。

七、項目的市場空間非常巨大:如今吃農家飯、看農家景、干農家活,已經成為一個大的潮流。鄉村旅游每年的市場是20%增長,全國鄉村旅游的從業人口超過1200萬,去年的營業收入大概突破了萬億大關,市場空間非常大的,所以這個項目無論是政策還是市場都是非常好的。

此文來源于網絡整理+個人觀點,綠道聯合旅游規劃設計院http://www.cyxlxf.com/,如需轉載請說明出處!上一篇:景區運營管理趨勢是什么?如何做好景區運營?下一篇:【綠道案例】遵義游樂園——黔北最大的游樂園

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